Lo que quizás no sepas sobre Anthony Bourdain



Anthony Bourdain imágenes falsas Por Stassi Reid /8 de junio de 2018 2:41 pm EDT/Actualizado: 4 de octubre de 2019 5:01 pm EDT

Chef famoso y autor Anthony Bourdain fue encontrado muerto el 8 de junio de 2018. Según los informes, la querida personalidad de la televisión se suicidó en una habitación de hotel en Francia. Tenía 61 años. CNN emitió un declaración Dicho esto, en parte: 'Su amor por la gran aventura, los nuevos amigos, la buena comida y bebida y las notables historias del mundo lo convirtieron en un narrador único. Sus talentos nunca dejaron de sorprendernos y lo extrañaremos mucho. Nuestros pensamientos y oraciones están con su hija y su familia en este momento increíblemente difícil '.


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La estrella de rock del mundo culinario y la ascensión a la fama de un nativo de Nueva Jersey comenzó en 2000 con el lanzamiento de su autobiografía cómica y mordaz, Confidencial de cocina: aventuras en el bajo vientre culinario y generó una exitosa carrera televisiva que incluyó apariciones en El mejor chef , el canal de viajes Anthony Bourdain: Sin reservas y la serie CNN Anthony Bourdain: piezas desconocidas . Como famosos y los fanáticos recuerdan todos los momentos maravillosos que Galardonado con un Emmy anfitrión servido, aquí hay algunas historias que quizás no conozcas Anthony Bourdain .

Una ostra cambió su vida.



Anthony Bourdain imágenes falsas

La autobiografía de Bourdain, Confidencial de cocina: aventuras en el bajo vientre culinario (vía Hilo Mental ), detalló un viaje de la infancia a Francia, donde su familia fue invitada en un bote por un pescador de ostras llamado Monsieur Saint-Jour. Fue en ese bote donde Anthony probó su primera ostra.



'Lo tomé en mi mano, volví a colocar la concha en mi boca como lo indicaba el ahora radiante Monsieur Saint-Jour, y con un mordisco y un sorbo, lo engullí. Sabía a agua de mar ... de salmuera y carne ... y de alguna manera ... del futuro '', escribió. Su historia de amor con la comida se encendió, pero su viaje a la cocina se desvió ...

Ser lavaplatos le trajo felicidad



Anthony Bourdain imágenes falsas

En una entrevista con El guardián , el famoso chef dijo que 'solo se hizo feliz, de hecho, intensamente satisfecho' como lavaplatos en un restaurante en Provincetown en Cape Cod, mi primer trabajo '. Describiéndose a sí mismo como un 'adolescente tímido, torpe e incómodo', Bourdain dijo que el 'ambiente de fábrica' ​​del trabajo le dio una sensación de satisfacción. 'Los platos tenían que ir a la lavadora y salir sin mancha y hacer esto de manera rápida y competente significaba que fui reconocido como un ser humano por los colegas que quería ser', dijo.

No fue solo el reconocimiento lo que le trajo alegría. Bourdain dijo Aire fresco (vía NPR ), 'Tenías que llegar a tiempo. Había ciertas reglas absolutas. Y por alguna razón, respondí a eso. Fue una mezcla de caos pero también un orden considerable que supongo que necesitaba en ese momento ''.

Cumplir 60 fue 'liberar'



Anthony Bourdain Instagram

Primero nos damos un festín se le concedió una entrevista exclusiva antes del 60 cumpleaños de la personalidad de televisión. Se le preguntó si enfrentarse a un cumpleaños tan monumental era aterrador. Bourdain respondió: 'Sí. En algún lugar, olvido en qué año, tenía 44 años. Estaba como: F ** k ya soy viejo. Pero no, sinceramente me siento libre de tonterías. No me arrepiento mucho en mi vida.

Añadió: 'Estoy muy feliz de ser un distinguido hijo de puta. La medida en que estoy libre de expectativas, ya sabes, lo disfruto. La medida en que puedo deslizarme por la vida sin ser notada también es agradable. Es liberador.

Su hija fue su crítica más dura.



Anthony Bourdain, Ottavia Busia, and Ariane Instagram

Cuando no viajaba más de 200 días al año para sus deberes de alojamiento de CNN, Bourdain pasaría tiempo de calidad con su hija, Ariane, desde su segundo matrimonio con su ex esposa Ottavia Busia (en la foto). Bourdain incluso coescribió un libro de cocina en 2016 titulado Apetitos: un libro de cocina , que presentaba todas las comidas que disfrutaba preparándose para Ariane.

Durante una entrevista con La comida para llevar Bourdain dijo que su hija era una 'crítica muy dura', a pesar de lo mucho que le encantaba preparar sus platos favoritos. 'Sabes, puse un poquito de nuez moscada en mis macarrones con queso y a ella no le gustó. Ella me llamó de inmediato ', dijo. Según Bourdain, Ariane tiene un 'paladar muy agudo' y podría saber de inmediato si sucedió algo excesivo.

`` Si hay alguna variación entre un plato que le gustó la última vez y cómo se hace hoy, ella dirá: 'No, no lo coma, hay demasiada pimienta en eso' '', dijo Bourdain.

El 'amaba sin fronteras'



Asia Argento, Anthony Bourdain imágenes falsas

Después partir de Busia , Bourdain conoció a Asia Argento mientras filmaba un episodio de Partes desconocidas En Roma, Italia. De acuerdo a Página seis , la actriz y directora italiana pronto se convirtió en un elemento romántico y profesional en su vida, dirigiendo numerosos episodios de su exitosa serie.

Sin embargo, solo tres días antes del fallecimiento de Bourdain, el Correo diario publicó fotos de Argento en Roma tomados de la mano y abrazando al periodista Hugo Clement. Tres horas antes de que se informara la muerte de Bourdain, publicó un mensaje críptico en sus Historias de Instagram (a través de Personas ) En la publicación, Argento llevaba una camiseta rasgada que decía: 'F ** K TODOS' con el título: 'Sabes quién eres'. Se desconoce el estado de la relación de Bourdain y Argento en el momento de su muerte. Su amiga, la actriz Rose McGowan, le dijo TMZ : 'Anthony y Asia tenían una relación libre, amaban sin fronteras de las relaciones tradicionales'.

A raíz del fallecimiento de Bourdain, Argento tuiteó una declaración desgarradora que decía, en parte, 'Él era mi amor, mi roca, mi protector. Estoy más que devastado ...

Iggy Pop fue su héroe



Anthony Bourdain and Iggy Pop Instagram

Cuando se trataba de identificar a alguien a quien admiraba, Anthony Bourdain no eligió a un compañero de cocina. En cambio, otorgó el honor a su amigo y leyenda del punk rock, Iggy Pop . 'Ha sido un enorme héroe mío desde el primer álbum de [The] Stooges, la banda sonora de los buenos y malos momentos de mi vida', dijo Bourdain. Primero nos damos un festín

Los dos provocaron una amistad que incluyó a Iggy Pop haciendo apariciones en varios programas organizados por Bourdain, incluido un episodio de Partes desconocidas que presenta a los amigos compartiendo una comida en Miami. Incluso se entrevistaron para una pieza publicada por GQ revista que discutió su propia mortalidad y trolls de Twitter.

Creció en una casa 'llena de música'



Anthony Bourdain imágenes falsas

Además de ser un gran fanático de Iggy Pop y The Stooges, Anthony Bourdain también era un amante de varios actos musicales , incluyendo The Brian Jonestown Massacre y el cantante de soul Marvin Gaye. El chef dijo Piedra rodante   Su gusto ecléctico podría atribuirse a crecer en una casa de Leonia, Nueva Jersey, que estaba 'llena de música'.

'Mi papá era un tipo al que le gustaba la música sin importar de dónde venía. Llegó a casa del trabajo con el sargento. Pepper's, Disraeli Gears, Janis Joplin. Me llevó a espectáculos en el Fillmore East (Hendrix, Allman Brothers, Frank Zappa) y se sentaba allí conmigo ... '', dijo Bourdain. Diario de hombres

También infundió su amor por la música en sus programas de televisión al entrevistar a músicos, incluidos reinas de la Edad de Piedra , quien apareció en episodios de No reservaciones.

Su generosidad ayudó a hacer realidad el sueño de un paciente con cáncer.



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A pesar de tener un horario abarrotado, Bourdain todavía logró devolver a los necesitados. Incluso hizo realidad el sueño de un paciente de cáncer adolescente.

Ali Allouche dijo Personas En la revista, estaba recibiendo quimioterapia cuando su madre le sugirió que buscara algo más en lo que enfocar su atención en lugar de la enfermedad. Mientras mira un episodio de Partes desconocidas , se les ocurrió una gran idea. `` Dije qué pasa si trato de hacer algo como lo que él está haciendo y fui a un restaurante en todos los estados de los EE. UU. Para viajar y obtener la experiencia y conocer gente como él '', dijo Allouche.

La familia comenzó una página de GoFundMe para recaudar fondos para la aventura culinaria. El recaudador de fondos atrajo la atención en línea y, según los informes, llamó la atención de Bourdain. La personalidad de la televisión donó los $ 4,000 restantes para ayudar a Allouche a alcanzar su meta de $ 50,000.

Allouche y su madre emprendieron su viaje en octubre de 2017 e hicieron su primera parada en un restaurante de Virginia. El chef de ese restaurante invitó a Allouche y a su madre a regresar para una cena de Nochebuena en su casa. Una vez allí, comenzó una conversación sorpresa de FaceTime entre Bourdain y Allouche. 'Dije, gracias por donar y le dije que mi mapa se basa en lo que haces. Estaba en completo shock. Fue increíble '', recordó Allouche.

Estaba 'loco' en el amor, y sus amigos estaban preocupados.



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Estaba claro que Bourdain estaba locamente enamorado de Asia Argento. Cuando no estaba documentando sus proyectos en su cuenta de Instagram, estaba entusiasmado con la actriz y directora italiana y explicaba el importante papel que desempeñó en su vida. 'Solo un dia perfecto. Me hiciste olvidarme a mí mismo ' subtituló una foto de él junto a Argento en abril de 2018.

Según un amigo del difunto chef, el amor de Bourdain por Argento fue mucho más profundo de lo que el público entendió. Un experto comparó los sentimientos de Bourdain con 'un adolescente absolutamente enamorado', contando Personas 'Habría hecho cualquier cosa por ella, y eso fue una pequeña bandera roja para algunos de sus amigos'. Estar enamorado es una sensación increíble, pero los más cercanos a Bourdain supuestamente estaban un poco alarmados por lo enamorado que parecía estar. 'Como si estuviera loco por ella, loca por ser la palabra clave', dijo la fuente.

Un rastro de comida póstumo en su honor



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Puede que haya dejado su ciudad natal de Leonia, Nueva Jersey, para embarcarse en su carrera como un galardonado personaje de televisión y famoso chef, pero Bourdain nunca olvidó sus raíces. Es por eso que los residentes de Garden State buscan rendirle homenaje con un sendero de comida nombrado en su honor.

De acuerdo a NorthJersey.com , Los restaurantes favoritos de Bourdain 'desde Fort Lee hasta Atlantic City' podrían formar parte del 'Anthony Bourdain Food Trail' oficial que se propuso a la división estatal de viajes y turismo. La ruta propuesta incluiría los diez restaurantes nativos de Bourdain visitados durante un episodio de 2015 de Partes desconocidas  – desde una casa de ostras hasta un establecimiento de caramelos de agua salada.

Es una forma maravillosa de honrar a Bourdain y el impacto que dejó no solo en su ciudad natal sino en todo el mundo.

Tenía uno de los mejores feeds de Twitter



Anthony Bourdain Gorjeo

Anthony Bourdain Gorjeo atrajo a millones. Describiéndose a sí mismo como simplemente un 'entusiasta' en su biografía de las redes sociales, llevó a sus seguidores a aventuras culinarias, compartiendo fotos de su viajes y enlaces a su canciones favoritas . Su feed fue nombrado uno de los mejores de Twitter en 2013 por Hora revista. Durante una entrevista con Viajes + Ocio Bourdain reveló que había decidido elaborar personalmente todos y cada uno de los tweets. Llamó a la plataforma anterior Límite de 140 caracteres 'emocionante y divertido', y declaró: 'Es un lenguaje completamente diferente, y puedo usarlo como un medio para obtener comentarios inmediatos de los fanáticos o para desahogarme'.

Tras la noticia de su fallecimiento, podemos recordar la vida del famoso chef a través de su Twitter y Instagram sitios, que nos dejan con fotos de algunos de sus momentos más felices . Nuestros pensamientos están con su familia y seres queridos durante este momento difícil.

Si usted o alguien que conoce tiene pensamientos suicidas, llame o chatee en línea con el Línea de vida nacional para la prevención del suicidio al 1-800-273-TALK (8255).